Спиртовые дрожжи

Конечно брагу можно сделать на обычных хлебопекарных дрожжах, но лучше использовать специальные спиртовые дрожжи. Главная цель хлебопекарных дрожжей произвести как можно больше углекислого газа, чтобы тесто быстрее поднялось. Для производства браги важно количество спирта в ней. При применении спиртовых дрожжей брага получается более крепкой, а при брожении отсутствует активное пенообразование и неприятные запахи. Самый недорогой товар в этой категории — Белорусские спиртовые дрожжи. Есть разные мнения о Белорусских дрожжах, кто то их постоянно использует, а кому то они не нравятся. Самый большой недостаток — они очень медленные. Преимущество — низкая цена.

Упаковка 100 гр. Цена 150 руб.

Турбо дрожжи Alcotec 24 применяют для сбраживания обычной водно-сахарной смеси. Это самые быстрые дрожжи, так как они способны за 24 часа получить брагу крепостью 14% алкоголя. При применении этих дрожжей, для лучшего результата, очень важно выдерживать температуру в бродильной емкость около 25 градусов. Одна упаковка рассчитана на 30 литров браги.

Упаковка 175 гр. Цена 300 руб.

Турбо дрожжи Alcotec 48 это любимые многими и пожалуй самые популярные дрожжи этой марки. Применение Alcotec 48 дает высокое качество, получаемого продукта. Дистиллят имеет мягкий вкус и лишен неприятного запаха. С помощью данных дрожжей можно получить брагу крепостью 14 градусов в течении 48 часов или крепостью 20 градусов за 7-10 дней. Пакет дрожжей весом 135 грамм рассчитан на 25 литров браги.

Упаковка 135 гр. Цена 300 руб.

С помощью одной упаковки турбо дрожжей Alcotec Mega Pack можно приготовить 100 литров браги. Дрожжи данной марки являются универсальными, они могут работать с любым сырьем способным сбраживаться. Время работы Mega Pack составляет 4-5 дней, а крепость получаемого продукта составляет 14-15 градусов.

Упаковка 360 гр. Цена 670 руб.

Double Snake fruit — это дрожжи, которые созданы специально для приготовления фруктовых и ягодных браг. Напиток, получаемый с их применением, имеет легкий виноградный привкус, как будто Вы перегоняли сухое вино. Дрожжи Double Snake fruit идеально подходят для сбраживания варения. Время брожения составляет от 2 до 5 дней, а напиток получается крепостью 14-17%. Упаковка рассчитана для сбраживания 25 литров сырья.

Упаковка 50 гр. Цена 250 руб.

Double Snake vodka — это дрожжи премиум класса для приготовления напитка с характерным водочным вкусом. Эти турбо дрожжи содержат в своем составе блокаторы сивушных масел. Благодаря этому самогон даже после первого перегона не имеет неприятного запаха и вкуса. Время приготовления браги с применением этих дрожжей составляет 5-6 дней, а её крепость доходит до 15%. Продукт, полученный с помощью этих дрожжей, имеет яркий вкус пшеничной водки.

Упаковка 70 гр. Цена 250 руб.

Double Snake  Whisky — это самые популярные дрожжи для производства виски в домашних условиях. Так же эти дрожжи идеально подойдут для приготовления зерновых браг. Даже при сбраживании обычного сахара данные дрожжи придадут алкогольному напитку легкий вискарный привкус. Помимо питательных веществ и микроэлементов эти дрожжи содержат в своем составе фермент глюкоамилазу, которая способствует расщеплению крахмала и сложных сахаров в более простые.

Упаковка 70 гр. Цена 250 руб.

Double Snake Rum — это дрожжи специально созданы для приготовления рома в домашних условиях.  Данные дрожжи предназначенные для работы с мелассой — основой любого рома. Так же они прекрасно подойдут для сбраживания тростникового сахара. В состав этих дрожжей входит фермент глюкоамилаза, способный вырабатывать декстрины из мелассы. Ориентировочное время брожения составляет 7 дней, температура при этом процессе должна быть 20-30 градусов.

Упаковка 70 гр. Цена 250 руб.

Puriferm Carbon Turbo — эти дрожжи необычные, в их составе содержится активированный уголь, который удаляет неприятные запахи при брожении. Это важно, когда бродильная емкость находится в жилом помещении. Напиток, получаемый с применением этих дрожжей, получается мягким и чистым. Puriferm Carbon идеально подходят для браг на основе сахара или декстрозы. Упаковка массой 106 грамм рассчитана для производства 25 литров браги. Время брожения составляет от 2 до 5 дней.

Упаковка 106 гр. Цена 300 руб.

Основная функция гидрозатвора перекрывать доступ кислорода, содержащегося в воздухе в бродильную емкость и обеспечивать выход углекислого газа из нее. Он может работать в любой герметичной емкости достаточно просверлить в крышке отверстие нужного диаметра и вставить в него гидрозатвор. Он представляет собой изделие из небьющегося пластика работающее по принципу сообщающихся небольших сосудов. После установки гидрозатвора в бродильную емкость необходимо отрыть верхнюю крышку и залить в него небольшое количество воды.

Цена 130 руб.